Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa ngon đơn giản cho bữa tiệc
Gỏi cá hồi sống l à một món ăn cực kỳ sang chảnh của các nhà hàng nổi tiếng. Món gỏi cá hồi được xem là một món ăn đặc trưng của người nhật. hiện nay ở Sapa đã nuôi được cá hồi, chính vì vậy món gỏi cá hồi ở nước ta cũng phát triển và có nhiều biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt. Cùng Mangdoisong.net vào bếp học Cách làm gỏi cá hồi sống Sapa ngon đơn giản cho bữa tiệc nhé! Nguyên liệu làm gỏi cá hồi sống 300g thịt cá hồi phile tươi, (loại dùng để ăn sashimi càng tốt) 1 củ hành tây nhỏ Vài nhánh rau mùi tây (parsley) Ít nước cốt chanh Gia vị: tiêu, muối, giấm, dầu olive Cách làm gỏi cá hồi sống Hành tây lột vỏ dùng dao bảo mỏng, ngâm hành tây với 1 muỗng canh giấm và 1/2 muỗng cà phê muối trong 10 phút cho bớt hăng rồi rửa sạch vắt ráo nước. Cá hồi tươi thái miếng mỏng 5mm vừa ăn. Rau mùi tây rửa sạch cắt nhuyễn. Cho cá hồi, hanh tây, rau mùi tây vào tô trộn đều. Thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu, ...